[ 자연나라 국산 자연산 손질 피래미 500g 핵심 요약 ]

1. 씹는 맛이 살아있는 '고소함의 정석'

도리뱅뱅이용 작은 피래미가 아쉬우셨나요? 이 제품은 살집이 적당히 오른 표준 사이즈 피래미입니다. 튀김으로 드시면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 생선 살의 풍미를 제대로 느끼실 수 있고, 매운탕에 넣으면 국물이 더욱 진하게 우러납니다.

2. 쓴맛 잡는 완벽 내장 손질

피래미는 내장을 제거하지 않으면 쓴맛이 날 수 있습니다. 자연나라는 고객님의 번거로움을 덜어드리기 위해 배를 갈라 내장을 깔끔하게 제거하고 세척까지 마쳤습니다. 해동 후 가볍게 헹궈서 바로 요리에 사용하세요.

3. 100% 국산 자연산의 신선함

물 맑고 공기 좋은 강원도 영월, 충북 제천의 수역에서 자란 100% 국산 자연산입니다. 흐르는 물에서 힘차게 헤엄치며 자라 육질이 단단하고 비린내가 적어, 민물고기 초보자도 맛있게 드실 수 있습니다.

4. 튀김부터 조림까지 만능 식재료

• 피래미 튀김: 튀김가루를 입혀 노릇하게 튀겨내면, 머리부터 꼬리까지 바삭하게 즐기는 최고의 영양 간식!

• 매운탕/조림: 무, 감자, 시래기를 넣고 자작하게 졸이거나 끓이면 밥 두 공기는 거뜬한 밥도둑이 됩니다.

5. 조리 및 보관 팁

• 세척: 1차 손질 및 세척을 완료했으나, 배송 중 핏물이 배어 나올 수 있습니다. 해동 후 흐르는 물에 깨끗이 헹궈서 조리해주세요.

• 뼈째 섭취: 튀김으로 드실 때는 뼈까지 바삭해지도록 충분히 튀겨주시면 더욱 고소합니다.

• 보관: 수령 즉시 냉동 보관해 주세요.